2) 메인: 훈제오리버섯볶음

맛있게 먹는 법

훈제오리는 이미 향이 강해서 강불보단 중약불로 살짝만 데우는 게 핵심입니다.

팬에 2~3분만 볶아도 향이 살아나요.기름이 나올 수 있으니, 드실 때는 버섯을 먼저 한입 드신 뒤 오리를

곁들이면 느끼함이 덜합니다.유채된장무침이 진짜 찰떡입니다. 오리의 풍미를 된장 향이 정리해줘요.

몸에 좋은 포인트

오리는 단백질이 든든하고, 버섯과 같이 먹으면 식감이 좋아 과식이 줄어듭니다.오늘처럼 반찬에 채소가 많

을 때 오리의 묵직함이 밸런스 있게 잡힙니다.

3) 메인: 표고버섯 탕수

맛있게 먹는 법 (바삭함 살리기)탕수는 소스가 핵심이라 찍먹이 가장 좋습니다. (부으면 금방 눅눅해져

요)가능하면 에어프라이어 180℃ 3~5분 또는 팬에 약불로 살짝 데워 바삭함을 살려주세요.매콤감자조림

한입 곁들이면, 달콤새콤(탕수) + 매콤짭짤(감자) 조합이 아주 좋습니다.

몸에 좋은 포인트

표고버섯은 향이 좋고, 식이섬유가 있어 포만감에 도움이 됩니다.버섯 메인이라 부담이 덜해서, 오리와 함

께 먹어도 전체 식사가 무겁지 않게 정리됩니다.

반찬 3종, 오늘의 베스트 조합

반찬: 매콤감자조림

밥이랑 먹기 좋은 “기본 반찬” 역할.표고탕수의 달콤한 맛을 매콤하게 끊어줘서 느끼함이 줄어요.

반찬: 마늘쫑볶음

향이 강해서 오리볶음과 잘 맞고

, 식감이 살아있어 전체 식사가 덜 물립니다.한 번에 많이 집기보다 한두 줄씩 곁들이면 더 깔끔해요.

반찬: 유채된장무침

오늘 식단의 “밸런스 조절” 담당.훈제오리의 기름짐을 된장과 

채소가 잡아줘서 끝맛이 산뜻해집니다.

오늘의 추천 먹는 순서 (실전 루틴)

콩비지찌개로 속을 먼저 따뜻하게

**표고버섯탕수(찍먹)**로 바삭함 즐기기

훈제오리버섯볶음 + 유채된장무침으로 메인 마무리

중간중간 매콤감자조림/마늘쫑볶음으로 리듬 주기