2024년 12월 11일
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작성자 정직한식사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 87회 작성일 24-12-11 10:04본문
2024년 12월 11일
얼큰순두부찌개 / 궁중떡볶이 / 마늘보쌈 / 시래기된장지짐 / 궁채나물볶음 / 명이나물 / 새우젓
1. 얼큰순두부찌개:
순두부는 부드럽고 소화가 잘 되는 고단백 식품으로, 장 건강에 좋고, 피부 미용에도 도움을 줍니다. 고추장과 고춧가루 등 매운 양념은 신진대사를 촉진하고, 혈액 순환을 개선하며, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 얼큰순두부찌개는 몸을 따뜻하게 해 주어 감기 예방과 피로 회복에 효과적입니다.
-데우기 방법:
전자레인지: 전자레인지용 용기에 담아 뚜껑을 덮고 2-3분간 데우세요.
가스레인지: 냄비에 옮겨 담고 중불에서 끓어오를 때까지 데워줍니다.
2. 마늘보쌈:
마늘은 항균, 항염, 항산화 작용이 뛰어나 면역력 증진, 혈액 순환 개선, 소화 촉진에 도움을 줍니다. 보쌈은 돼지고기 부위 중 지방이 적고 단백질이 풍부하여 근육 형성과 체중 관리에 좋습니다. 마늘과 함께 먹으면 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
-데우기 방법:
전자레인지: 전자레인지용 용기에 담아 뚜껑을 덮고 2-3분간 데우세요.
3. 궁중떡볶이:
궁중떡볶이는 고추장과 떡, 다양한 채소가 어우러져 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 음식입니다. 떡은 탄수화물이 풍부하여 에너지원으로 좋으며, 고추장의 캡사이신은 신진대사를 촉진하여 체중 관리와 소화에 도움을 줍니다. 또한, 떡에 들어 있는 식이섬유는 장 건강에 좋습니다.
-데우기 방법:
전자레인지: 전자레인지용 용기에 담아 뚜껑을 덮고 2-3분간 데우세요.
가스레인지: 프라이팬에 약간의 오일을 두르고 중불에서 볶듯이 데워줍니다.
4. 시래기된장지짐:
시래기는 비타민 A, C, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 피로 회복, 면역력 강화, 뼈 건강에 유익합니다. 된장에는 발효된 유익한 미생물이 많아 장 건강을 개선하고, 항산화 효과가 있어 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 시래기된장지짐은 소화에도 좋고, 영양이 풍부한 반찬입니다.
-데우기 방법:
이 반찬은 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그대로 드세요
5. 궁채나물볶음:
궁채는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 되며, 비타민 A, C가 많아 피부 건강과 면역력 증진에 좋습니다. 또한, 궁채는 항염 효과가 있어 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 볶음으로 조리하면 다른 식재료와 함께 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
-데우기 방법:
이 반찬은 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그대로 드세요
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