오늘의 식단을 소개합니다 ♡

국_돈육김치찌개

메인_뽈락구이

메인_계란간장조림

반찬_콘샐러드

반찬_가지나물

반찬_참치김치전

오늘의 식단, 이렇게 먹으면 더 맛있어요 !

1) 국: 돈육김치찌개

맛있게 먹는 법

• 냄비에 중약불 6~8분 천천히 데우면 돼지고기 기름과 김치 맛이 잘 어우러집니다.

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• 끓기 시작하면 1~2분만 더. 오래 끓이면 김치가 지나치게 시어질 수 있어요.

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• 첫 숟갈은 국물로 간을 보고, 이후엔 고기·김치 건더기 위주로 드시면 덜 자극적이고 든든합니다.

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몸에 좋은 포인트

• 돼지고기 단백질과 김치의 발효 풍미가 어우러져 포만감이 크고, 입맛이 떨어질 때도 먹기 좋습니다.
  (염분/자극이 있을 수 있어 국물은 적당히 권장)

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2) 메인: 뽈락구이

맛있게 먹는 법(비린내 없이 담백하게)

• 전자레인지보다 팬에 약불로 2~3분 데우면 겉이 다시 고소해집니다.

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• 가지나물과 같이 드시면 담백함이 더 살아나고,

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• 짭짤한 반찬이 필요할 땐 계란간장조림 한 조각 곁들이면 밥이 술술 넘어갑니다.

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몸에 좋은 포인트

• 생선은 소화가 비교적 편한 단백질원이라, 김치찌개처럼 진한 국물과 함께 먹을 때 균형을 잡아줍니다.

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(3) 메인: 계란간장조림

맛있게 먹는 법(밥도둑 핵심)

• 너무 오래 데우면 퍽퍽해질 수 있어 전자레인지 20~30초만 살짝 추천드립니다.

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• 밥 위에 계란을 올리고 조림 양념 1숟갈만 살짝 둘러보세요. 맛이 확 살아납니다.

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• 김치찌개가 강한 날엔 계란조림이 짠맛을 부드럽게 이어주는 중심축이 됩니다.

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몸에 좋은 포인트

• 계란은 단백질이 탄탄해 “고기 반찬이 없어도” 든든한 메인이 됩니다.

반찬 3종, 오늘의 역할 분담

반찬: 참치김치전

맛있게 먹는 법

• 바삭함이 핵심이라 팬 약불로 앞뒤 1~2분만 살짝 데우면 훨씬 맛있습니다.

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• 김치전은 산미가 있어 콘샐러드와 같이 먹으면 맛이 더 부드러워져요.

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• 찌개도 김치 베이스라 오늘은 김치전은 포인트로 2~3조각이 깔끔합니다.

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반찬: 콘샐러드

• 오늘 식단에서 매운맛/짠맛 완충 역할 1순위.

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• 김치찌개 한입 후 콘샐러드 한입이면 입안이 바로 정리됩니다.

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반찬: 가지나물

• 기름진 전, 진한 찌개 사이에서 속을 편하게 잡아주는 반찬입니다.

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• 뽈락구이와 함께 먹으면 “담백 코스”로 균형이 좋아져요.

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오늘의 추천 먹는 순서 (실전 루틴)

1. 콘샐러드 또는 가지나물 한입으로 가볍게 시작

2. 
   

3. 돈육김치찌개로 속을 따뜻하게

4. 
   

5. 뽈락구이 + 가지나물로 담백하게 균형 잡기

6. 
   

7. 참치김치전은 바삭하게 포인트로 즐기기

8. 
   

9. 마지막에 계란간장조림으로 밥 한 숟갈 마무리